DIA MUNDIAL DE LA LECHE

El 1 de Junio se celebró el Día Mundial de la Leche, la misma es proclamada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, para impulsar la consumición de productos lácteos, que es de vital ayuda para el crecimiento de los individuos.

Si bien es un alimento considerado como gran aporte nutricional para la infancia, también es importante en cualquier edad, sea en la adolescencia o edad adulta, pues es considerada la principal y mejor fuente de calcio entre todos los alimentos, no podemos dejar de mencionar el valor nutritivo de la leche para las embarazadas, en esta etapa las mujeres requieren de una dieta que contenga todo lo necesario para el buen desarrollo del bebé dentro de la panza materna.
Pero la leche no solo es fuente de calcio, sino que también aporta varios nutrientes, como vitaminas A, B2 y B12, vitaminas D, minerales, lactosa y proteínas entre otros.